Ariel

3、《莊子•養生主》庖丁為文惠君解牛……。文惠君曰：「譆，善哉！技蓋至此乎？」庖丁釋刀對曰：「……良庖歲更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解數千牛矣，而刀刃若新發於硎。彼節者有閒，而刀刃者無厚；以無厚入有閒，恢恢乎其於遊刃必有餘地矣，是以十九年而刀刃若新發於硎。雖然，每至於族，吾見其難為，怵然為戒，視為止，行為遲。動刀甚微，謋然已解，如土委地。提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志，善刀而藏之。」文惠君曰：「善哉！吾聞庖丁之言，得養生焉。」

1.月更刀:剁牛股
   歲更刀:切肉
   十九年未更刀:順節理

2.順節理解牛

3.

養生之道除了身體機能的養生外，心理的養生也十分重要。身體的養生可以藉由運動、飲食、睡眠來達成，而心理的養生則有賴於建立正確的人生觀和信仰。有許多人走入宗教團體，走入慈善事業，信仰宗教，在性靈的修行提升中，長養真、善、美、忍的品德，使心靈豐富不貧瘠。為什麼顏淵簞食瓢飲居陋巷不改其樂，正是顏淵有一富足的心靈，故能不為外物所役。而此一富足的心靈追求，須靠「養心」才能達到，有正確的人生哲學或是宗教信仰，則是走向「養心」的直捷途徑。

目前電視常有「躁鬱症」傷人、殺人；「憂鬱症」自殺的新聞層出不窮，究其因，乃因目前社會人際疏離，工作壓力緊繃，人在心力無法負荷之餘，很多精神疾病便產生了。所以，我們覺得在目前工商社會中，養「身」固然重要，但養「心」更是刻不容緩，因為心理會影響生理，惟有健康的心理，才有健康的身體，如何提倡「心靈保健」，是庖丁解牛這一課，為我們衍生出的課題。